Çiğ biber yemek faydalı mı? Vitamin ve değerlerini koruduğu için tek başına çiğ olarak tüketilmesi önerilir. Çiğ yeşil biberin avantajı, A, C ve B6 vitaminleri, mineraller ve aminoasitler gibi bileşenleri vücuda herhangi bir zarar vermeden geçirmesidir. Biber pişince C vitamini ölür mü? Kırmızı biberin içindeki C vitamini yüksek ısıda pişme sırasında kaybolur, çiğ olarak tüketilmesi daha faydalıdır. Lahana, karnabahar ve Brüksel lahanası folik asit, C vitamini ve beta-karoten açısından oldukça zengindir. Biber nasıl tüketilmeli? Sebze kategorisine ait olan kapya biberi ve türleri genellikle yemeklerde baharat olarak tüketilir. Ancak kapya biberinin faydaları göz önüne alındığında bu biberi çiğ olarak salatalarda veya…
Yorum Bırak