Etiket: İçli köfteyi kim icat etti

İçli köfte hangi yöreye aittir? Malatya Yeşilyurt Topluluğu “Malatya İçli Köftesi Coğrafi İşaret” kaydedildi. Coğrafi İşaret Sertifikası; Başkan Prof.Dr. Dr. Habip Asan, Malatya Yuşilt Belediye Başkanı Mehmet Çininar ve ilişkili heyet sunuldu. İçli köfte hangi ilde meşhur? Köfte geleneksel olarak Orta Doğu mutfağının bir tadıdır ve Türk mutfağında yaygındır. Ancak, köfte orijinal versiyonu Gaziatep mutfağına aittir. Köfte hangi ilimize aittir? Türkiye’de köfte söz konusu olduğunda aklın ilk olduğu Tekirdağ’dır. Tekirda köftelerinin hazırlanmasında nüanslarla entegre edilmiş bir üründür. Kullanılan et sayesinde, eti işlemek ve köfte hazırlamak, bir dizi ayrıntı Tekirdağ köfte adının adını mümkün kıldı. İçli köfte en çok nerede yapılır?…