İçeriğe geç

Etiket: Kebabı nereye özgüdür

Kebap En Çok Nerede Meşhurdur

Kebap hangi ilde meşhur? Bunlar ızgara, mangal, odun ateşi veya ev fırınlarında etle hazırlanan yemeklerdir. Kuru pişirilmiş kebaplar daha popüler olsa da ıslak pişirilmiş kebaplar da vardır. Genellikle hazırlanmasında kuzu, kuzu eti veya dana eti kullanılır. Ülkemizde kebap denince akla Adana, Hatay, Şanlıurfa ve Gaziantep gelir. Kebap hangi ilimize aittir? Anadolu’da bin yıldan fazla süredir üretilen dönerin anavatanı Güneydoğu Anadolu ve Doğu Akdeniz’dir. Döner denildiğinde ilk akla gelen yerler arasında Gaziantep, Şanlıurfa, Adana ve Mersin yer alır. Kebabı nereye özgüdür? Dilimize Arapçadan gelen “kebap” kelimesi “kebuba” kökünden gelir ve bu kelime “kızartma, kavurma” anlamına gelir. Anadolu’da bin yıldan fazla süredir…

Yorum Bırak
Hipercasino escort bursa şişli escort escort ankara