Salça yapımında neler kullanılır? Domates salçası, sebzelerin, özellikle domates, biber veya patlıcanın püre haline getirilmesiyle yapılan bir yiyecektir. Domates salçası, yemeğe lezzet ve doku katan bir malzemedir. Türk mutfağında domates salçası genellikle çeşitli yemeklerde kullanılır. Kahvaltılık salçanın içine ne konur? Karıştırma kabına domates ve biber salçasını koyuyoruz. Sarımsak, ceviz ve maydanozu yağ ve baharatlarla birlikte ekliyoruz. Tüm malzemeleri karıştırıyoruz. Domates salçamız hazır, afiyet olsun. Salça yaparken sıkramamasi için ne yapmalı? Domates salçanızın sulu olmasını önlemek için karıştırırken tahta kaşık kullanmalısınız. Metal kaşık domates salçanızı inceltecektir. Domates salçanızı ocakta koyulaşana kadar pişirmek istemiyorsanız, tülbent ile örterek fırında veya güneşte bırakabilirsiniz. Doğru…
Yorum Bırak