Bingöl kavurması meşhur mu? Bingöl ilimizin yöresel lezzetlerinden biri olan Soğuk Çeşme Kavurması, %100 dana etinden yapılan bir et ürünüdür. Özellikle düğün, bayram gibi özel günlerde yörede yaygın olarak tüketilen bu lezzetli Kavurma, Türkiye’nin her yerinden ilgi görmektedir. Bingöl’ün en meşhur yemeği hangisidir? Bingöl mutfağını düşündüğünüzde, aklınıza gelen ilk yemek Löl’dür. Löl en popüler hamur işi yemeklerinden biridir. Ünlü Löl Börek kızarmış et ve peynirle yapılır. Löl Börek, Bingöl mutfağının en lezzetli hamur işlerinden biridir. Nerenin kavurması meşhur? Erzurum Kavurma, Türkiye’nin en meşhur Kavurma çeşitlerinden biridir. Erzurum’un sert iklimi ve hayvancılık geleneği bu lezzetin doğuşuna zemin hazırlamıştır. Bingöl’ün neyi ünlüdür?…
Yorum Bırak